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[강서][국가유산청 전승공동체 프로젝트] 우리집 가양주 빚기

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※ 수강신청시 유의 사항

1) 재료비 입금 안내는 교육 신청 완료 이후 재료비 입금 문자 안내 - 재료비 입금(강사에게 직접 납부) 순으로 진행되며, 입금 후 재료비 환불 불가

2) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.

3) 교육신청 시 프로그램별 일정을 확인하시고, 신중한 신청을 부탁드립니다.

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2024.09.24 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :조현선	내용 :1. 전통주의 문화론 2. 술로 술을 빚는 술(청감주)	준비물 :앞치마, 위생장갑
일시 :(2 회차) 2024.10.08 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :조현선	내용 :1. 이양주의 정의 및 특징 2. 설기로 빚는 술(밑술) 3. 각 집안의 내림 술 이야기	준비물 :앞치마, 위생장갑
일시 :(3 회차) 2024.10.15 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :조현선	내용 :1. 우리나라의 명가명주(이론) 2. 설기로 빚는 술(덧술)	준비물 :앞치마, 위생장갑
일시 :(4 회차) 2024.10.22 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :조현선	내용 :1. 약이되는 술(부재료 첨가방법) 2. 청감주 거르기/첨감주 품평하기	준비물 :앞치마, 위생장갑

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조현선
- - 서울시무형문화재 제8호삼해주(약주)전수자
- - 명지대학교 산업대학원 식품양생학과 객원교수

문의하기 : ☎6295-5067

신청마감

정원: 16 명

모집기간: 2024.09.06~
2024.09.10

수강료: 0원
  추가비용: 재료비 20,000원 별도, 빚은술 가져가요!

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