일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
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(1 회차) 2025.01.15 (10:00 ~ 12:00) |
함께부엌(3F) | 최은경 | 핸드드립 커피 이론 및 실습 - 강사소개, 핸드드립의 이론, 커피 Brewing 기구의 이해 및 추출 |
앞치마, 텀블러, 필기도구, 재료비(120,000원) |
(2 회차) 2025.01.22 (10:00 ~ 12:00) |
함께부엌(3F) | 최은경 | 칼리타 드리퍼 추출 - 칼리타 기구를 이용한 추출연습 |
앞치마, 텀블러, 필기도구 |
(3 회차) 2025.02.05 (10:00 ~ 12:00) |
함께부엌(3F) | 최은경 | 하리오 드리퍼 추출 - 하리오 기구를 이용한 추출연습 |
앞치마, 텀블러, 필기도구 |
(4 회차) 2025.02.12 (10:00 ~ 12:00) |
함께부엌(3F) | 최은경 | 고노 드리퍼 및 기타 추출도구를 활동한 추출 - 고노와 터키식 기구를 이용한 추출연습 - 융드립 기구 추출연습 |
앞치마, 텀블러, 필기도구 |
(5 회차) 2025.02.19 (10:00 ~ 12:00) |
함께부엌(3F) | 최은경 | 기타 드리퍼를 활용한 추출 - 클레버, 베트남 드리퍼 '핀'.케멕스와 사이폰 기구 추출연습. |
앞치마, 텀블러, 필기도구 |