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음식으로 떠나는 세계여행<<서양 브런치 요리교실>>

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브런치 서양요리 요리교실 인생설계

 

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※ 재료비는 일괄납부하셔야 하며, 환불이 되지 않습니다.
(수업 첫날, 강사에게 직접 납부)
※ 본 강좌는 직접 요리를 하시는 강좌입니다.
※ 강좌일정을 필수로 확인바라며 모두 참여 가능하신분이 신청해주시기 바랍니다.

 

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2023.11.06(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 <브로콜리수프>
브로콜리수프: 브로콜리와 양파, 시금치를 버터에 볶아서 만드는 수프
크루통: 바게트나 치아바타와 같은 딱딱한 빵을 올리브유에 구워만든 스낵
앞치마, 개인손행주,개인용기 2개씩(소스용500ml/주요리용)
(2 회차) 2023.11.13(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 <통곡물 수퍼푸드샐러드>
통곡물수퍼푸드샐러드: 다이어트에도 좋은 퀴노아 쿠스쿠스 렌틸콩 병아리콩 등을 선택하여 삶아서 케일이나 토마토 잎채소로 만든 건강샐러드
시트러스드레싱: 오렌지나 귤같은 시트러스류로 만든 새콤향긋한 드레싱
앞치마, 개인손행주,개인용기 2개씩(소스용500ml/주요리용)
(3 회차) 2023.11.27(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 <토마토소스 파스타>
홈메이드 토마토소스: 토마토로 만드는 피자나 스파게티소스
해물토마토 소스파스타: 지중해식 해물파스타로 제철 해물을 넣은 건강식
앞치마, 개인손행주,개인용기 2개씩(소스용500ml/주요리용)
(4 회차) 2023.12.04(14:00 ~ 16:00) 6층 늘솜부엌 정성숙 <치즈퀘사디아>
치즈퀘시디아:믹스치즈(2가지 이상 혼합)와 재료를 넣고 접어구운 토르티야
살사소스: 삼색피망과 토마토를 주재로 만드는 멕시칸 최고의 인기소스
앞치마, 개인손행주,개인용기 2개씩(소스용500ml/주요리용)

관련 강좌

  • 정성숙
    • - 라임북스 요리컨텐츠기획 및 편집 대표
    • - (전) 캐나다 vancouver pan pacific hotel 근무
    • - 저서/ 브런치, 또띠아, 브런치핑거푸드, 남자의 샐러드 여자의 샐러드 외 다수

문의하기 : 이승재 PM(02-892-5060)

신청마감

12 명

2023.10.10~
2023.11.03

16,000원
재료비 80,000원(회기당 2만원, 총 4회기)

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