꽃차마이스터 2급 과정 

교육 일시:2022년11월15일 (화)

 10:00~13:00

교육 장소:여의주

교육 강사:황규희 강사님

오늘은 감국 꽃차를 덖는 날입니다.

가을의 단풍과 함께 감국꽃차는 

향기로 가을을 느끼게 합니다.

감국 꽃차는

마음을 편안하게 하고 

두통에도 좋다고 하네요

옹기종기 모여 

국화 가지를 다듬으며

가을의 추억들을 이야기 나눕니다.

국화의 특유의 쓴맛을 없애기 위해

감초와 대추 달인 물에 

증제 하는 과정이 들어 가네요

여러번의 덖음과정에서도 

수분을 날리는 과정은 계속되어

감국 꽃차로 완성 되기 까지 

정성과 손길이 많이 들어갑니다.

정성을 담아 만든 꽃차여서

마음까지 따뜻해지나 봅니다.

 

김국꽃차 우려 마시며 

가을의 정취를 한번 더 음미 해 봅니다.

학습지원단 이경진