시중의 여러 종류의 차를 6대 다류(녹차, 백차, 황차, 청차, 홍차, 흑차)로 분류하고 각 가정에서 차를 우려내는 방법을 배워보며 종류별 차를 시음하여 봅니다.
카페 창업이나 티룸을 준비하고 있는 50+세대에게 차에 관한 기초 지식을 함양하고 메뉴를 선정할 때에 도움이 되고자 합니다
추천 포인트
- 차를 알고싶은 분
- 집에 다구가 있으나 활용이 어려웠던 분
- 카페 창업이나 티룸 창업에 필요한 기초 지식을 접하고 싶은 분
송파실벗뜨락노인복지관 참여 주민을 위한 맞춤 교육으로, 기관 간 사전에 논의된 수강생만 참여 가능합니다.
참여를 희망하는 기관은 남부캠퍼스 교육상담팀(02-460-5331)으로 문의 바랍니다.
일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
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(1 회차) 2021.10.26 (13:30 ~ 15:30) |
송파실벗뜨락노인복지관 | 차정화 | 차의 종류 및 차 도구 안내 녹차에 대해 알아보고 우려보기 |
없음 |
(2 회차) 2021.11.02 (13:30 ~ 15:30) |
송파실벗뜨락노인복지관 | 차정화 | 청차에 대해 알아보고 우려보기 -청차의 종류, 중국과 대만의 청차 |
없음 |
(3 회차) 2021.11.09 (13:30 ~ 15:30) |
송파실벗뜨락노인복지관 | 차정화 | 홍차에 대해 알아보고 우려보기 -홍차의 분류법, 세계3대 홍차, 유럽의 홍차문화 |
없음 |
(4 회차) 2021.11.16 (13:30 ~ 15:30) |
송파실벗뜨락노인복지관 | 차정화 | 흑차에 대해 알아보고 우려보기 -보이차 생차와 보이차 숙차 |
없음 |